L’OliVi Forte è un cru decisamente amaro e piccante. Viene realizzato con una o due varietà di olive toscane. Questo prodotto è stato creato con l’aiuto di uno chef del Sud-Ovest della Francia, per il suo ristorante parigino, dove lo utilizza sulla cacciagione.

- abbiamo sviluppato prodotti bag-in-box perché la sacca dentro la quale è l’olio non lascia entrare aria. Quindi l’olio, una volta aperto, non si ossida velocemente quanto in una lattina, preservando le qualità gustative e nutrizionale del prodotto. Clienti abituati a lattine possono anche travasare tutto l’olio in bottiglie singole all’apertura per preservarne le proprietà a lungo.

- se conservate i vostri contenitori da 5L in cantina, il cartone della scatola potrebbe rovinarsi, quanto la lattina no.

-se ordinate una o due confezioni da 5L, il bag-in-box è più resistente alla spedizione via courier perché le scatole leggere tendono ad essere lanciate da essi. Ordini di 3 confezioni in su, essendo più pesanti e voluminosi, possono essere spediti su bancale per evitare i lanci!

OliVi Forte is definitely more bitter and spicy. One or two varieties of Tuscan olives are assembled. This product was created for a chef from the South West of France for his Parisian restaurant where he often uses it with his game dishes.

- we have developed bag-in-box products because the bag, once opened, does not let air inside, in contact with the oil. This means the oil that you do not consume straight away does not oxidate as fast as in the canisters for example, taste and nutritional properties are maintained. Some clients used to buying canisters can also transfer olive oil inside single bottles when they receive the canister to prevent the oxidation from taking place.

- if you plan on conserving your 5L container in a humid cellar, please note the cardboard of the box may not keep very well, whereas the canister will.

- if you order one or two 5L, the bag-in-box is a safer option for courier shipping as light boxes tend to be thrown around and canisters can break more easily. Heavier shipments of 3 or more 5L can be sent on pallets to prevent throwing around!

OliVi forte est un cru très amer et piquant. Il est assemblé avec une ou deux variétés d’olives toscanes. Ce produit a été créé pour un chef du Sud-Ouest de la France, pour son restaurant parisien où il cuisine beaucoup de gibier et de piment d’Espelette.

- nous avons développé les bag-in-box car le sac dans lequel est mise l’huile ne laisse pas entrer d’air. L’huile, une fois le paquet ouvert, ne s’oxyde donc pas aussi rapidement que dans un bidon, préservant ainsi les propriétés gustatives et nutritionnelles du produits. Lorsque les fidèles clients des bidons les ouvrent, ils pourraient transvaser l’huile dans des bouteilles pour la conserver au mieux.

- si vous conservez vos 5L dans une cave humide, le carton de la boîte pourrait s’abîmer, ce qui n’est pas le cas pour un bidon.

- si vous commandez un ou deux paquets de 5L, le bas-in-box et plus résistant au transport par coursier car les cartons légers se lancent très facilement! Pour les commandes plus lourdes et volumineuses à partir de 3 paquets, nous pouvons vous envoyer un pallet qui sera plus difficile à lancer!

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