Salissons-nous les mains!

Nous avons créé cette société pour avoir une vraie expérience de la nature. Cela passe par son respect et le respect de ses temps plus longs et imprévisibles, voire incontrôlables.

Gérer notre société de façon biologique n’était pas un choix, c’était une évidence.

La fertilisation de la terre se fait grâce à une technique agronomique d’engrais verts où l’on sème des légumineuses entre les oliviers qui seront enterrées une fois leurs fruits nés, et également avec des engrais organiques naturels qui ne poussent pas les arbres à grandir plus vite que la nature mais enrichissent le terrain d’année en année.

Nous n’utilisons pas de pesticide ou d’herbicide : nous ne voulons pas polluer la terre, l’air ou l’eau et ne souhaitons pas faire respirer (ou toucher) à nos enfants comme à nos ouvriers des produits dangereux pour la santé. L’agriculture biologique est aussi une garantie pour vous d’un produit le plus naturel possible.

Les insectes qui mangent les feuilles et les fruits de nos arbres sont contrastés avec des écrans naturels à base de poudre d’argile blanche et de cuivre, ou avec des pièges qui émettent une confusion hormonale.

Toute notre activité est biologique mais tous nos voisins ne sont pas biologiques: nous utilisons donc des écrans naturels comme des haies de buissons et arbres méditerranéens afin de nous protéger de leurs produits.